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比如先上的一道餐前汤,玉兔抱月,用的是新鲜捕捞上来的鲈鱼,将鲈鱼做成鱼饼,再把时令的萝卜雕出一只兔子的形状,放到碗中,鱼饼就像天上的满月,被玉兔这么抱在怀中,很有寓意。
再比如随后端上的道主菜,尚善监将其取名为玲珑骰子,这道菜其实是一道荤菜,本质上便是东坡肉的做法,只是这一份便是一整块儿,切的极为方正,东坡肉的表皮炖的软糯,再用白米花生点缀其上,看上去就像骰子的点数一般袁巧儿看着自己和朱楩这儿的数字是三点,又够过头去看了看燕王妃的是四点,开心的用衣袖遮着嘴笑了起来,朱楩看着袁巧儿开心可爱的模样也是:()大明好王爷
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